#村子裏的倫 (ig搜尋🔍)
村子裏的倫是近期新成立的肉桂捲工作室
店名的由來是這位喜愛做甜點的大男孩
住在新竹縣山區一處,因為疫情的關係
鄰居會互相提醒說「少出門村子裡很安全」
剛好老闆的名字有個倫,也就是人的諧音
平時透過不定期開放下單的方式訂購
下單後依指定地點面交,目前無宅配服務
專精提供肉桂捲品項
有原味肉桂捲、奶油乳酪肉桂捲兩種口味(可混搭)
主要使用純肉桂粉、新竹寶山黑糖 、義美鮮乳
放牧土雞蛋、法國Président總統牌奶油製作
▫️原味肉桂捲 4入 $200
肉桂加入濃醇香郁的寶山黑糖
味道更柔和,沒有明顯的肉桂辛辣氣味
有聽說冰過再回烤口感會更讚
烤過的外皮吃起來很像烤饅頭
外層酥酥脆脆、裡頭扎實麵體中帶鬆軟
▫️奶油乳酪肉桂捲 4入 $240
一致的肉桂捲麵體
頂部加了cream cheese奶油乳酪醬
使用發酵奶油、奶油乳酪、砂糖製成
原本還以為會很甜,沒想到意外清爽
烤過之後會像是奶霜一樣輕盈
還可以將肉桂捲冰冷藏
不用退冰直接吃,口感簡直跟糖霜一樣
也不會咬不動,只是麵包體更脆了
第一次訂購建議可以購買,混合肉桂捲
兩種口味各二入$220,兩種都可以吃到😋